Almoço do Dia das Mães

Escolhemos o Restaurante Pobre Juan para o almoço do dia das mães.

Como entrada degustamos o Couvert Pobre Juan: pães selecionados, glacé de manteiga, azeitonas pretas portuguesas, vinagrete, mousseline de gorgonzola e chimichurri. Os pães estavam um pouco murchos. O destaque vai pra o mousseline de Gorgonzola, que estava maravilhoso. 

Degustamos também as famosas mini empanadas recheadas com carne e tempero portenho e queijo mozarela com ciboulette(cebolinha), vem 06(seis) unidades e são super saborosas, a massa é bem fina e suave combinando muito bem com o recheio. 

Como prato principal pedimos o Long Island 481 Steak, que nada mais é do que um corte especial de Bife de Chorizo, contendo 900g, isso mesmo, 900! O prato serve muito bem 3 pessoas, podendo até mesmo servir 4 pessoas que não possuam muito apetite. O carne veio no ponto ideal, com o centro rosado e suculenta. A textura da mesma era bem macia e possuía uma pequena capa de gordura na extremidade, que dava aquele toque final especial. A qualidade da carne realmente era de primeira. Como acompanhamento pedimos as tradicionais papas soufflée, que são batatas fritas, estufadinhas, em formato oval. Uma tentação! Super deliciosas e bem sequinhas. Como o Steak que pedimos só tinha direito a um acompanhamento pedimos ,uma porção de papas souffflée a mais.

Também degustamos o Pollo Bebé, que nada mais é do que um galeto desossado e grelhado na brasa, sem pele, e de acompanhamento  Palmito Popunha assado na brasa com azeite aromatizado e alcaparrones. O galeto estava bom, sal ideal e tempero bem gostoso. Já o palmito estava magnifico, bem molinho e muito saboroso. ah, já estava esquecendo, achei o galeto minusculo, poderia ser um pouco maior. 

Uma foto do ambiente, não foi uma das melhores, mas, na falta de outra esta serve. Vale ressaltar que o ambiente tem pouca iluminação. E tem uma decoração sofisticada e aconchegante. 

Mas como nem tudo são flores, houve um ponto negativo que não nos prejudicou: ligamos para o estabelecimento na terça feira para saber se estariam fazendo reservas, e obtivemos como resposta que não fariam nenhuma reserva para o dia das mães. Então chegamos cedo para conseguir uma mesa, e de fato conseguimos, mas por pouco, pois a administração do restaurante mudou de ideia e efetuou reservas para algumas pessoas, prejudicando alguns clientes (talvez clientes "privilegiado") que chegaram cedo, mas não puderam sentar, criando uma situação desagradável para algumas famílias. O restaurante alegou que sempre faz reserva, mas o fato é que a maioria das pessoas não conseguiram. Então fica o dilema: vale a pena submeter-se à falta de organização (e de certa forma, de respeito) do restaurante para degustar uma das mais tradicionais parrilas da cidade? Na nossa opinião não, só ficamos porque chegamos de fato muito cedo, o restaurante nem estava aberto ainda. 

Valor: Couvert R$ 14,90 por pessoa

Mini Empanadas R$ 23,90

Long Island 481 Steak R$ 180,00 

Pollo Bebé R$ 42,90

Atendimento: Não estava dos melhores, notamos um pouco de desorganização entre os garçons. 

Endereço: Avenida Antônio Carlos Magalhães, 3363 - Itaigara, Salvador - BA, 40275-000

Estacionamento: possui uma boa quantidade de vagas no estacionamento do restaurante. 

Sugestões para o Dia das Mães 2015

Pensando em nossos queridos seguidores (leitores), resolvemos nos alongar um pouco mais fazendo um post destinado ao dia das mães. Indicaremos alguns restaurantes que já degustamos e que são boas dicas para o almoço do dia das mães. Vale ressaltar que por ser uma data comemorativa e muito especial muito dos restaurantes indicados precisará de uma reversa prévia, outrossim, chegar com bastante antecedência, pois, nesta data os estabelecimentos ficam lotados. Ah, as indicações serão pra todos os tipos de gosto e, é claro de bolso. Porque, é muito importante saber além da comida, do atendimento a média de preço.

1- L'Entrecôte de Paris - Restaurante Francês 

O restaurante conta com um único prato no seu cardápio. Sim, esse prato é um suculento entrecôte fatiado coberto com o maravilhoso molho secreto e acompanhado de fritas. O mais bacana do restaurante, além da comida maravilhosa, é que pode repetir quantas vezes quiser as fritas (bem sequinhas) e o famoso molho. O prato ainda vem como entrada um mix de folhas, tomate cereja e nozes.

Custo: Médio (Prato principal com entrada R$ 56,90)

Reserva: Não

Endereço: Rua Conselheiro Pedro Luiz, 117 - Rio Vermelho, Salvador - BA

Entrada: Mix de folhas

Prato Principal: Entrecôte com fritas e molho

Sobremesa: Crème Brûlée

                    Marquise au Clocolat Belge

 2-  Ristorante La Cucina – Restaurante Italiano

Ambiente simples e aconchegante. A comida é bem honesta e o preço é bom. Porém, o espaço não é tão grande. O cardápio possui uma boa variedade de massas.

Custo: Baixo (Prato principal com entrada aproximadamente R$ 40,00)

Reserva: --

Endereço: Rua Boulevard América, 755 – Nazaré, Salvador - BA

Entrada: Bruschetta

Prato Principal: Fettuccine com Camarão ao molho Pesto

3- Pobre Juan – Parrilla

O restaurante é sofisticado e possui nobres cortes de carnes. No cardápio existe uma variedade significante de cortes de primeiríssima qualidade. Porém, vale lembrar que a carne não vem com acompanhamento incluso, este é pago a parte.

Custo: Alto (Possui uma variedade enorme de preços, pratos de R$ 60 até R$ 200)

Reserva: --

Endereço: Av. ACM, no antigo Baby Beef.

Contato: (71) 3270-3000

Entrada: Salsicha Parrillera

Prato Principal: Bife de Chorizo com batata soufflées 

4- Restaurante Takê – Comida Oriental/Japonês

O restaurante chama atenção por seu cardápio com mais de 80 opções de peças no seu rodízio. Porém encontra-se também um cardápio a la carte. O rodízio é simplesmente completo, e tudo de boa qualidade. 

Custo: Alto (Rodízio aproximadamente R$ 79,90)

Reserva: --

Endereço: Rua Morro da Paciência, 3864 - Rio Vermelho, Salvador
Contato: (71) 3332-6062

Prato a la carte: Yakisoba 

Alguns itens do Rodízio:

5 – Paraíso Tropical – Comida Baiana

Tradicional restaurante baiano que tem como proprietário e Chef o simpático Beto Pimentel.  O destaque do restaurante são os ingredientes: todos naturais, plantados e colhidos no sítio anexo ao restaurante. O ambiente é rustico e bem arborizado. Os pratos em sua maioria servem duas pessoas.

Custo: Alto

Reserva: Sim

Endereço: Rua Edgard Loureiro, 98-B - Cabula, Salvador - BA
Contato: (71) 3384-7464

Entrada: Casquinha de Siri

Prato Principal: Moqueca do Chef

Bebida: Suco Frozen de tangerina 

6 - Donana – Comida Baiana

Também um velho conhecido restaurante de comida baiana. Em duas localizações o restaurante se expressa em simplicidade e comida de raiz. O restaurante localizado em Brotas é pequeno e não é climatizado. Já o de Villas é bem mais aconchegante e maior. A comida é muito boa e serve bem.

Custo: Médio (entrada com parto principal aproximadamente R$ 100,00)

Reserva: --

Endereço: Av. Teixeira Barros - Centro Comercial - Conj dos Comerciários - Brotas – Salvador // Rua Praia de Itapoan. Qd 04 – Lote 06, S/N.- Villas do Atlântico
Contato: (71) 3351-8216 (Brotas) e 71 3379 – 4364 (Villas)

Entrada: Camarão na Tapioca

Prato Principal: Camarão a Joel e Moqueca de Camarão

7- Paraíso da Carne do Sol – Comida Regional

O restaurante possui uma das melhores e mais macias carnes do sol de Salvador, sem contar que a porção serve tranquilamente 04 pessoas. No cardápio tem outros tipos de carnes. O salão do restaurante não é muito grande, por se tratar de um estabelecimento relativamente de custo baixo no que refere uma porção servir 04 pessoas o restaurante acaba ficando lotado e com filas imensas. Deste modo, se alguém optar por este, terá que chegar bem cedo, pois nem reserva eles fazem.

Custo: Baixo (uma carne do sol de aproximadamente R$75,00 serve 04 pessoas)

Reserva: Não fazem reserva

Endereço: Av. Otávio Mangabeira, 15 - Amaralina, Salvador – BA

Contato: (71) 3345-3770

Prato Principal: Carne do Sol e Picanha

8- Restaurante Casa do Comércio – Comida Contemporânea

Trata-se de um restaurante escola, que preza no seu cardápio diversidade de iguarias.  O ambiente é aconchegante e possui capacidade para até 120 pessoas. Existem opções de pratos individuais e para dois.

Custo: Médio (prato para duas pessoas por aproximadamente R$ 90,00)

Reserva: Sim

Endereço: Endereço: Avenida Tancredo Neves, 1109 - 11º andar, Edifício Casa do Comércio - Pituba – Salvador

Contato: (71) 3186-4000

Entrada: Bolinho de Charque com recheio de queijo

Prato Principal: Picanha de Novilho

Pessoal, vale salientar que como é uma data comemorativa é preciso chegar com bastante antecedência. Alguns restaurantes o item "Reserva" esta em observação, pois os restaurantes ainda não sabem informar se na data vai contar com o serviço de reserva ou não, então saberemos apenas mais próximo.