Aventura Gastronômica. Dessa vez nossa parada foi no Restaurante Paris 6 no Rio de Janeiro. O restaurante possui uma grande fama e um cardápio gigantesco, os partos são apadrinhados com o nome de famosos. Chegamos cedo e já possuía lista de espera(o restaurante é 24 horas).
Uma das nossas escolhas foram: Capelli D'Angelo Au Bechamel de Crevettes, Creme de Requeijão A "Giovanna Antonelli". Que trata-se de uma combinação de massa cabelo de anjo, puxada com creme de requeijão e camarões, acompanhada de camarão rosa grelhado.
O prato serve bem uma pessoa e aparência é bem convidativa. Porém, o sabor deixou a desejar na quantidade de sal que não estava correto, parecia que o macarrão foi feito apenas com água, não incorporando o sabor do requeijão e nem do camarão. Os camarões estavam sim saborosos, se a massa estivesse incorporado tal sabor seria bem mais saboroso.
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Nossa segunda opção de prato principal no restaurante Paris 6 foi o Penne Alla Arrabiata A "Maria Clara Gueiros". Picante Penne ao molho arrabiata de tomate, puxado no alho e com calabresa. Uma massa relativamente leve, ao ponto e com molho de tomate concentrado e pouco ácido. O sabor picante não foi encontrado, porém a massa estava de bom gosto, simples e suave, a calabresa deu um aroma diferenciado.
Como sobremesa, não podíamos deixar de pedir o carro chefe do Paris 6. Estamos falando dos famosos Grand Gateau. Decidimos o pedir o Grand Gateau chocolat au eskimo de chocolat au lait à la creme de noisette a "Paloma Bernadi". Essa iguaria é um delicioso Grand Gateau de chocolate com picolé Diletto de chocolate italiano dentro, calda creme de avelã francês Casino ao leite condensado e morangos picados com avelãs granulados. De fato, a fama dos Grand Gateau não é por um acaso: essa deliciosa sobremesa consegue harmonizar perfeitamente todos os ingredientes, não é doce ao ponto de ser enjoativa, e além de tudo é muito bonita! O Grand Gateau estava bem molhadinho, e o picolé Diletto derretido no bolo cria uma espécie de recheio delicioso. O creme de avelã não passa despercebido, da um toque final à esta gordice. Esta sobremesa serve bem 2 pessoas.
Atendimento
Quanto ao atendimento digamos que razoável, pois os garçons demoravam horrores de chegarem nas mesas, mas tinha o ponto positivo dos pratos não demorarem de chegar.
Valor: Capelli D'Angelo Au Bechamel de Crevettes, Creme de Requeijão A Giovanna Antonell - R$ 79,00 // Penne Alla Arrabiata A "Maria Clara Gueiros" - R$ 47,00 // Grand Gateau chocolat au eskimo de chocolat au lait à la creme de noisette a "Paloma Bernade - R$ 26,00
Atendimento: razoável
Porções: individuais
Endereço: Avenida Érico Veríssimo, 725 - Barra da Tijuca - Rio de Janeiro - RJ
