Restaurante Entre Folhas e Ervas

Em um sábado ensolarado, decidimos ir à um restaurante que descobrimos através de uma revistinha do jornal A Tarde. 

É o Entre Folhas e Ervas. O estabelecimento é localizado no largo da Lapinha, próximo à Liberdade. 

O restaurante fica no quintal de uma casa, e possui um ambiente muito interessante, com bastante plantas, dando sensação frescor. Ele surgiu de uma reunião de amigos que acontecia toda quinta feira, sempre no quintal da casa. O Entre Folhas e Ervas ainda tem um grande diferencial: desde que se avise com uma antecedência de 48 horas, pode-se pedir para eles prepararem QUALQUER PRATO. Isso mesmo, qualquer prato que o cliente pedir. Mas decidimos seguir o cardápio do próprio estabelecimento. 

Como entrada, pedimos um beliscando de carne do sol, uma entradinha feita com carne do sol cortadinha, farofa de manteiga e vinagrete. A entrada estava gostosa, a carne estava bem macia, e no ponto certo de sal. A farofa estava saborosa, ligeiramente salgada, mas não prejudicou o sabor. O vinagrete estava bom, sem ressalvas. 

Como prato principal, pedimos uma moqueca e um ensopado, ambos de camarão. A moqueca estava muito boa, com camarões grandes, tempero saboroso e no ponto certo de sal. Havia vários pedaços de tomate, bananas fatiadas, coentro e outros temperos que deram um gosto especial. Nos surpreendemos com o restaurante, principalmente pelo ambiente natural, pelos pratos e pelo custo benefício.

Valor Médio: beliscando de carne do sol R$ 21,00; Moqueca de Camarão R$, 58,00 Aparência: Boa 

Porção: Para duas pessoas 

Localização: Largo da Lapinha, número 15, Lapinha (o restaurante não tem placa! Tem que tocar o interfone para entrar. É preciso que faça reserva, pois o lugar comporta apenas 40 pessoas.

Estacionamento: possui vagas relativamente fáceis na rua

"Comida di Buteco"

E já começou o "Comida di Buteco", já passamos no aplicativo para dar uma espiadinha, diga-se de passagem muito bom, mostra tudo detalhadamente, o prato, endereço do estabelecimento, ingrediente e muito mais, e nós já escolhemos qual vamos hoje, mais tarde postaremos. Duração do concurso de 11 de abril a 11 de maio de 2014.

E a nossa escolha do Comida Di Buteco foi Caminho da Roça do Buteco Estrela do Horizonte, que é um combinado de pernil de cordeiro desfiado com farofa de maçã verde, feijão de dois, purê de banana, batata palha e couve frita, indo por partes, o pernil estava muito bom, bem temperado e sem ranço, a maçã dava um toque suave na farofa, o feijão trata-se de feijão fradinho bem temperado e com queijo coalho derretido, muito bom, o purê de banana foi a única coisa que não gostamos, sabor enjoativo e muito mole, mas somos suspeitos pois não gostamos de banana, batata palha indiferente, e a couve frita nossa maior surpresa, estava simplesmente maravilhosa, bem crocante e temperada, com um toque delicioso e suave de alho. No total gostamos do prato. 

O Ambiente como o próprio evento diz é um buteco, lugar bem descontraído onde as pessoas vão jogar conversa fora e tomar uma cervejinha, lugar bem tranquilo aparentemente.

Valor Médio: Caminho da Roça (R$ 28,00) 

Atendimento: Bom 

Localização: Rua Politeama de Baixo, 313-Politeama 

Estacionamento: possui vagas na rua.

Di Liana Restaurante Italiano

E para essa noite escolhemos uma deliciosa massa, fomos mais uma vez ao Restaurante Di Liana, que oferece massas artesanais e super saborosas, feitas por eles mesmo, não dá pra resistir a uma massa bem feita. 

Escolhemos o Penne Al Gorgonzola, este maravilhoso prato estava fora do cardápio, diga-se de passagem um pecado tirá-lo, pois é delicioso, como muitos clientes sentiram falta ele está voltando, mas ainda não está no cardápio, é um molho muito bom, super cremoso, um pouco mais salgado por conta do queijo Gorgonzola, e não é enjoativo, pedimos um prato e dividimos pra dois, comemos super bem, ficamos satisfeitos. 

Ambiente: Bem familiar e aconchegante.

• Fachada do Restaurante

• Entrada

• Ambiente Interno

Valor Médio: Penne Al Gorgonzola R$ 47,90 

Atendimento: Bom 

Aparência do prato: Ótima 

Porção: Individual (serve muito bem duas pessoas) 

Endereço: Rua Macapá, 314, Ondina Estacionamento: Possui vagas na rua e manobrista cortesia da casa.

Ferraz Gastronomia Contemporânea

Como leitores da revista Muito seguimos a dica para o almoço de domingo, fomos conhecer o Ferraz Gastronomia Contemporânea.

 Em primeiro momento gostamos muito da decoração, ambiente bem moderno e sofisticado.

Entrada do restaurante:

Adega com várias opções de vinhos:

Ambiente anexo a Adega:

Ambiente com vista para a rua:

Pedimos de entrada Couvert de pães, simplesmente maravilhoso, dentre a opções pães, pastas e caponata, dos pães tinha um delicioso pão trançado com ervas, um pão com cebolas que também estava muito bom e um pãozinho com tomate e manjericão que estava divino. 

Como prato principal, pedimos um Contra Filé de Red Angus com parmesão e batatas coradas. O prato estava ótimo, a carne alta, bem macia e suculenta, temperada com sal grosso, como deveria ser toda carne, a batata estava crocante e saborosa. 

Como segunda opção de prato pedimos uma Bochecha brasada e costelinha assada de leitão, purê de batata, maçã na cerveja, salada à Juliene. Esse prato foi uma decepção. De fato, as bochechas bradadas estavam saborosas, mas só. A costelinha estava sem tempero algum, muito rançosa e extremamente gordurosa, sem gosto de praticamente nada. A maçã na cereja, que na verdade é um purê, não tem harmonização alguma, com um gosto muito enjoado. O purê de batata estava bom, mas veio pouco. A salada estava indiferente, que na verdade é uma salada de cenoura ralada, cebola e pimentão. 

Ao final, ficamos em dúvida de como dar veredicto do restaurante, pois um prato estava ótimo e o outro péssimo. Mas também considerando que a porção não é grande e que o atendimento não foi dos melhores, concluímos que não recomendamos este restaurante. Pode ter sido falta de sorte, mas não tivemos uma boa experiência. 

Valor Médio: Couvert- por pessoa(R$ 11,90) //Contra Filet Red Angus (R$ 59,00)// Bochecha Brasada e Costelinha Assada de Leitão (R$ 54,00) 

Atendimento: Ruim (pouquíssimos garçons e os que tinham demoravam horrores de nós atender, principalmente de repor o Couvert)

Porção: Individual ( só serve uma pessoa, achamos pequena) 

Localização: Rua Ceará, 339, Pituba (ao lado do Hiper Ideal) 

Estacionamento: possui o estacionamento do mercado que é no mesmo prédio do restaurante, e também tem manobrista.

Figli Ristorante

Na noite de sábado decidimos degustar uma comida Italiana. Decidimos ir ao Figli, um restaurante anexo ao restaurante Alfredo di Roma. 

Acreditávamos ser um restaurante novo, mas na verdade é o mesmo, antigo Terraço do Alfredo, inclusive com o mesmo cardápio. Mas isto não é um demérito, já que o antigo restaurante era muito bom. 
Como entrada, pedimos uma porção de mini-bruscheta, que como o nome já indica, é uma entradinha, composta por 12 unidades, cobertas com molho pomodoro e parmesão. As entradas estavam muito saborosas, crocantes e com um sabor muito agradável, sem ser salgado. 

Como prato principal, decidimos pedir um Penne alla Vodka, um prato delicioso, feito com molho de tomate, creme de leite, bacon e flambado na vodka. Estava muito gostoso, não estava enjoativo, ou adocicado por causa do creme de leite. O bacon da uma quebra interessante no sabor, e dando um gosto especial ao molho. 

Ambiente:

Nossa experiência foi positiva, somente com uma ressalva: o atendimento foi apenas razoável, pois os garçons estavam muito distraídos. Esqueceram de colocar pratinhos na mesa quando a entrada chegou e esqueceram de colocar talheres para uma pessoa na hora do prato principal. 

Valor Médio: Mini-bruscheta R$12,00; Penne alla Vodka R$ 52,50 
Atendimento: Razoável 
Porção: Servem duas pessoas ambos os pratos 
Endereço: Rua Morro Escravo Miguel, sem número, Ed. Atlantic Tower, Ondina.
Estacionamento: possui lugares na rua, e possui manobrista que cobra R$ 14,00 

Acarajé da Alaide

Quem resiste a um acarajé quentinho?!

Humm, nos indicaram já faz algum tempo o Acarajé da Alaíde, que fica ao lado da Igreja Ressurreição do Senhor, em Ondina, pensem em um acarajé bom, massa maravilhosa, estava bem crocante e o vinagrete bem gostoso com tomate bem verdinho, o vatapá bem suave e o camarão sem a cabeça e o rabinho, sem estar salgado, no ponto certo. Achamos uma delícia, colocando no bolso muito acarajé "famoso".

Valor Médio: acarajé completo R$ 6,00
Funcionamento: de terça a sexta, das 16:00 às 20:00
Endereço: Avenida Oceânica ( ao lado da igreja Ressurreição do Senhor)
Atendimento: bom, o local não tem fila imensa.

Doces Sonhos

E a páscoa já chegou!!! Nosso post hoje tem sabor de chocolate, mas do que saborear fomos conhecer a Fábrica dos Sonhos.

Inaugurada em torno de 06 meses, é onde todas as delícias da Doces Sonhos são feitas, conhecemos todas as instalações, lugar bastante asseado e de delirar, conhecemos tudo, do armazenamento do material até as tortas, bolo, doces, enfim todas as delícias, ficamos impressionados com o material que eles usam, de primeiríssima qualidade, as frutas muito bem fresquinhas e de ótima coloração, o material das tortas salgadas estavam muito bem armazenados.

Bolos assados:

Tortas prontas para serem distribuídas nas lojas:

Lá é dividido por andar, no térreo fica o "sonho" toda a confecção dos doces, e no primeiro andar somente parte salgada. 

Térreo:

1º Andar:

Além de ter um sabor irreverente seus produtos são feitos com material de qualidade, sem contar que toda a produção é MANUAL isso mesmo, o porque de tudo tão gostoso! São feitas 300 tortas por dia, tudo preparado na hora, a única coisa que precisa descansar para ser concluída no outro dia são as tortas geladas. 

Trabalho manual das confeiteiras:

Durante a nossa visita podemos provar alguns doces e salgados, em destaque o Lolo e o carequinha que estavam magníficos! Ao final, a visita foi totalmente produtiva, e justifica o porque da torta da Doces Sonhos serem tão requisitadas. 

Ficou com vontade de fazer também uma visita a Fábrica dos Sonhos? Não tem problema! Basta entrar em contato com a assessoria da Doce Sonhos e marcar a sua visita!!

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Restaurante Marfino

O almoço de domingo foi no Restaurante Marfino, tendo como especialidade peixes e frutos do mar.

Ambiente interno e externo, optamos pelo espaço interno por conta do ar condicionado, só que pra nossa infelicidade estava bem quente o local onde sentamos, no total o ambiente é bem agradável, decoração simples e harmônica, nossas escolhas foram:

Lagosta grelhada (manteiga queimada, batatas soute e brócolis) a primeiro opção foi pra duas pessoas, uma porção bem servida de lagosta, que por sua vez estava super macia e saborosa, a manteiga queimada dá um toque especial na lagosta, a batata e o brócolis estavam bons.

Salmão grelhado (com risotto suave de limão e legumes a julien) a segunda opção simplesmente ótima, o risoto é bem suave, uma essência bem gostosa do limão, o salmão estava saboroso, bem temperado, no total gostamos muito da visita ao restaurante, comida muito boa.

Valor Médio: Lagosta grelhada p/ 02 pessoas (R$ 105,00)/ Salmão grelhado individual (R$ 54,00)
Atendimento: Estava razoável, pouquíssimos garçons, segundo o proprietário 03 garçons teriam faltado
Endereço: Rua Território do Guaporé, 162 - Pituba
Estacionamento: possui vagas na rua